Kost och hälsa i vardagen/Nyckelhålsmärkningen
(Redirected from Nyckelhålsmärkningen)
| Kost och hälsa i vardagen | Varför är kosten viktig? | Kost och hälsa i vardagen/Energibegrepp | Näringsämnen | Nyckelhålsmärkningen | Tallriksmodellen | Kostregistrering och näringsvärdesberäkning |
Nyckelhålet
[edit]Nyckelhålsmärkningen är en symbol som avser halten av fett, sockerarter, salt och kostfiber. Det finns riktvärden för hur mycket av respektive ämne som får finnas i livsmedlet för att det ska få nyckelhålsmärkas.
| Livsmedel | Villkor/100g |
|---|---|
| Mjälkprodukter | högst 0,7g fet |
| Smaksatta mjölkprodukter | högst 0,7g fett, högst 9g sockerarter |
| Färskost, även smaksatta | högst 17g fett, varav max 20% mättat fett, högst 0,5g natrium |
| Bredbara matfetter | högst 41g fett, varav max 33%mättade fettsyror, högst 0,5g natrium |
| Oljor och flytande margariner | mättade fettsyror högst 20% av den totala fetthalten, högst 0,5g natrium |
| Kött | högst 10g fett |